เวย์โปรตีน

ชนิดของเวย์โปรตีน

พิมพ์

เวย์ลดราคา

เวย์โปรตีน คือ โปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากการผลิตเนยแข็ง เรียกง่ายๆว่าของที่เหลือจากการผลิตชีสนั่นเอง โดยทำการสกัด คาร์โบไฮเดตท ไขมันและแร่ธาตุอื่นๆ ออกไป เพื่อให้ส่วนที่เหลือ เป็นโปรตีนบริสุทธิ์  จากนั้นนำมาผ่านการทำให้ให้เป็นผงโปรตีนเข้มข้น มันดียังไงล่ะ? ตอนเด็กๆเราคงเคยเรียนเรื่องของโปรตีนอยู่แล้วว่าโปรตีนเป็นส่วนสำคัญต่อการ สร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและแหล่ง โปรตีนส่วนใหญ่ก็มาจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม ไข่แต่ถ้าหากเราต้องการโปรตีนประมาณ 40 กรัม ผมต้องทานทานเนื้อสัตว์ถึงประมาณ 200 กรัมในขณะที่เป็น เวย์โปรตีน WPC80 ทานแค่ประมาณ 50 กรัม ชงใส่ขวดแล้วดื่มสะดวกดี เหมาะสำหรับคนที่ไม่สามารถควบคุมมื้ออาหารตัวเองได้ตลอดเวลาหรือเรียกง่ายๆ ว่าไม่ค่อยมีเวลาทานอาหารนั่นเอง

จากที่ได้พูดถึง เวย์โปรตีนแล้ว มันมีกี่ชนิดล่ะ ซึ่งเวย์โปรตีนแบ่งออกเป็น 3ชนิด ได้แก่

1.Whey Protein Concentrate คือ เวย์โปรตีน ที่แยกเอาแลกโตส และไขมันออกไป จะมีความเข้มข้นของ เวย์ โปรตีน มากกว่า 30 – 80 % มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีรสและกลิ่นแบบธรรมชาติในแบบ นมทั่วไป รสชาติเหมือนนมผงและทานค่อนข้างง่าย

2.Whey Protein Isolate คือ เวย์โปรตีน ที่ผ่านการแยกเอาแลกโตสและไขมันออกไปด้วยกระบวนการประจุไฟฟ้า ทำให้ได้ความเข้มมากกว่าเวย์โปรตีน ชนิดแรก จึงทำให้เหลือแต่โปรตีน และมีความแข้มข้นได้ถึง 90- 99 % มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีกลิ่นและรสเป็นธรรมชาติแบบนม แต่จะทานยากกว่าแบบแรกเนื่องจากรสชาติที่แย่ลงจากกระบวนการผลิต

3.Hydrolyzed Whey Protein คือ เวย์โปรตีนชนิดที่ 1-2 นำไปผ่านกระบวนการเฉพาะ ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนที่มีขนาดใหญ่เล็กลง จึงทำให้ร่างกายเรา ดูดซึมไปใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านการย่อย ลักษณะของเวย์โปรตีนชนิดนี้คือมีรสขมมาก เปรียบเทียบง่ายๆว่า ซอยโปรตีน ยังดีกว่า และราคาแพงที่สุด ซึ่งโดยทั่วไปจะนำไปผสมกับเวย์สองชนิดแรกเพื่อเพิ่มความเข้มของโปรตีน

ได้ทราบถึงเวย์โปรตีนแต่ละตัวแล้วคุณผู้อ่่านคงได้รับความรู้เรื่องเวย์เพิ่มขึ้นนะครับ

ADWHEY.COM

Tuesday the 24th. ลิขสิทธ์ 2017 ADWHEY.COM
Copyright 2012

©